Mois : décembre 2017

Rester en forme cet hiver

Rester en forme cet hiver

Ah l’hiver… Les jours raccourcissent, le froid s’installe et on a davantage envie de se lover sous un plaid que de prendre soin de soi. Pourtant, avec de simples petits trucs on peut passer cette période – parfois trop longue – avec le moral et […]

En mode hygge

En mode hygge

Encore un article cocooning?! Et oui, en automne et en hiver, j’adore passer en mode cocooning avec un plaid, un thé, des bougies et un bon livre ou une bonne série. En fait depuis des années je pratiquais le Hygge (mais sans le savoir) ! Ce mot […]

C’est de saison ! Le Chaï Latte

C’est de saison ! Le Chaï Latte

Le froid s’installe de plus en plus dans nos contrées et Noël approche. Pour moi, c’est le moment durant lequel je me remets à boire des boissons chaudes et riches en épices. Et l’une de mes préférées, c’est le Chaï Latte ! Voici ma petite recette ultra-simple et rapide pour de doux moments cocooning.

Pour réaliser ce Chaï Latte express, il vous faudra:

  • Du thé Chaï (ou noir si vous n’en avez pas)
  • 50 cl de lait
  • De la cannelle
  • Du gingembre
  • Mélange Quatre Épices

J’aime mon Chaï Latte riche en épices d’où l’ajout des épices en bonne quantité 😉

Pour la réalisation, rien de plus simple:
Tout d’abord on fait infuser le thé dans de l’eau. Pendant ce temp-là on met le lait à chauffer puis on y jette les épices. On laisse infuser une bonne dizaine de minutes. On mélange les deux préparations, on filtre et voilà !
Le plus gourmands ajouteront un peu de crème fouettée ou de Chantilly sur le dessus pour un plaisir maximum !
Thé hiver Chaï