Les antioxydants: à quoi servent-ils?

Les antioxydants: à quoi servent-ils?

Ils font la une des articles dédiés à la nutrition dans lesquels on vante leurs bienfaits. Mais que sont vraiment les antioxydants? Où peut-on les trouver? Quels sont leurs rôles? Je vous propose un petit zoom sur ces « combattants du vieillissement ».

C’est quoi un antioxydant ?

Les antioxydants regroupent des vitamines, des oligo-éléments et des micro-nutriments naturellement présents dans certains aliments comme les fruits, les légumes, le café, le thé vert ou encore le vin rouge. Ces substances aident à protéger les cellules de notre organisme de l’effet des radicaux libres. Ces derniers sont fabriqués de façon naturelle dans nos cellules lors d’un fonctionnement normal de l’organisme. Mais, leur fabrication augmente sous l’effet de facteurs externes comme la pollution, le tabagisme, l’alcool ou encore les rayons UV. Or un trop-plein de radicaux libres peut engendrer un vieillissement prématuré des cellules et un développement de certaines maladies comme des maladies cardiovasculaires ou des maladies cancéreuses.

À quoi servent les antioxydants?

Les antioxydants vont neutraliser les radicaux libres en excès qui sont à l’origine de dégradations cellulaires. Les antioxydants (vitamine A, C et E, zinc, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) sont donc importants pour lutter contre le stress oxydatif.
Or comme notre corps n’en produit généralement pas assez, il est préférable de bien soigner son alimentation !
où trouver les antioxydants

Où trouver des antioxydants ?

Les antioxydants sont présents de façon naturelle dans de nombreux aliments. Et on les retrouve principalement dans les fruits et les légumes. Mais pas que ! Ainsi la vitamine A se trouve dans le foie, le thon, le beurre, le fromage, les œufs, les laitages…, la vitamine C dans les agrumes, les fraises, les tomates, les poivrons…, la vitamine E dans les épinards, les asperges, les amandes, les noix, les huiles végétales… On trouvera le bêta-carotène dans les carottes, le persil, les abricots, le sélénium dans les noix du Brésil, le poisson, la viande rouge, l’ail et les flavonoïdes dans la laitue, les endives, les poireaux, l’huile de pépin de raisin, le chocolat, le thé, le vin rouge.

Quels sont les bienfaits des antioxydants?

Comme évoqué plus haut, les antioxydants permettent de protéger notre organisme contre les radicaux libres et ainsi permettent la prévention de nombreuses maladies. Ils sont efficaces pour:

  • Abaisser le taux de cholestérol et réduire le risque de maladies cardio-vasculaires
  • Prévenir les risques de cancers
  • Protéger les yeux et la vision
  • Lutter contre les effets de la pollution
  • Retarder le vieillissement cutané
  • Accélérer la récupération sportive

Antioxydants USANA

Et les suppléments alimentaires d’antioxydants?

Même si les antioxydants sont présents naturellement dans notre alimentation, il n’est pas si évident que cela d’en avoir suffisamment pour lutter contre les radicaux libres. C’est pourquoi il existe des suppléments alimentaires antioxydants.
J’utilise ceux de la marque USANA (pour en savoir plus sur le partenariat avec eux, je vous invite à relire mon article ici). Entre le sport et la période hivernale propice aux petites maladies, ils me sont fort utiles pour booster mon immunité.

Le Vita-Antioxidant contient 13 vitamines et antioxydants essentiels comme de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine A, des folates, de la biotine, du coenzyme Q10 et un complexe de bioflavonoïdes Olivol, un ingrédient breveté par USANA.

Ces compléments alimentaires me sont-ils utiles? Je peux répondre par l’affirmative à cette question car oui depuis que je prends le Vita-Antioxidant j’ai remarqué que je récupère bien mieux de mes entraînements, je suis moins fatiguée au quotidien, je suis passée à travers la grippe et la gastro cet hiver (alors que toute ma famille a été décimée!) et autre petit point non négligeable, j’ai une peau plus éclatante 😉

Entre une alimentation la plus saine possible et mes cures d’antioxydants, j’ai trouvé le combo idéal pour rester en forme toute l’année !



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